الزراعة والإنتاج 438 كتاب
التعريف بالمراكز الارشادية الزراعية
نشأة المراكز الإرشادية، وأهدافها، وكذلك الإمكانيات المتاحة بها، واحتياجات ومشاكل العمل بها
الغذاء الصحي
كتاب تثقيفي عن معظم انواع الخضار والفواكه والحبوب .. تركيبها وصفها والفوائد الطبية منها
التطبيقات الحاسوبية في هندسة الاغذية
دخلت الحاسبات في مجالات العلوم المختلفة وأحد هذه العلوم هو هندسة الاغذية التي تتعامل مع الاجهزة والمعدات والاغذية معا. لتسهيل وتسريع عملية الحسابات...
تبريد الاغذية
يتناول هندسة تبريد الاغذية وحساباتها تأليف:
جريان الموائع في هندسة الاغذية
يناقش جريان الموائع المختلفة في هندسة الاغذية وحساباتها
اغذية خالية من الحمولات الجرثومية
للحصول على اغذية خالية من الحمولات الجرثومية يجب استعمال الطرق الحديثة و الصحية و اليكم في هذا الكتاب بعض الاغذية و البهارات و التوابل الخالية من...
