إلى من تقف الكلمات حائرة أمام حبي وتقديري واحترامي للمتميز والمبدع خبير السلامة الغذائية منصور الدلقموني
فهو يعرف ويعني ما يقول لأنه قادر على الإفادة باستخدامه كل المصادر المتاحة والخبرات المتراكمة لديه.
لقد خاطب فئة مهمة وحساسة ألا وهي قئة الطفولة فهي بحاجة خبير متخصص كي يكون قادرا على التعامل
معها كونها الأهم في كل شرائح المجتمعات الإنسانية لأنها موضع اهتمام ورعاية الدول المتقدمة والتي تسعى إلى بناء
جيل يتمكن من تحقيق طموحاته وأهدافه الشخصية مستقبلا. لقد كان جرينا في طرحه بسيطا في عرضه لمفهوم
الأمن الغذائي لوصفه المباشر للسلوكيات الخاطئة وتدرج بأسلوب رائع ومؤثر في الإدراك العقلي للطفل من خلال
الصور ومن ثم الألوان وهذا الأسلوب مفيد جداً ومحبب لدى الأطفال.الحياة جميلة وأجمل ما فيها كلمة ومعلومة
قيمة تقدمها للطفولة تساهم في تعزيز صحة ونمو وتطور الطفل. جزيل الشكر وعظيم الامتنان للأغ منصور الدلقموني
لاهتمامه الواضح بمفهوم الأمن الغذائي الشامل إذ عرض لنا الوسائل الفاعلة والمناسبة التي تساعد على تحقيق
وتحسين الوضع الصحي والتغذوي للطفولة.
الداعي لك بالتوفيق
صالح مراشده
ضابط متقاعد
فأنت كالزهرة تنثر عطرها للجميع... فما أجمل الإنسان الذي يعطي دون أن
طريق خطاك. 0
محمد سعيد العمري
موظف متقاعد/ التلفزيون الأردني
إلى الأخ والصديق متصور الدلقموني . إلى المعطاء الذي يعطي أكثر ما يأخذ... بك نتباهى أيها العصامي الفذ...
أعطيت في زمن الأخذ في شيء مفيد يحتاجه الكبير قبل الصغير ... وكيف لا وهو الغذاء
الشاعر الشعبي

هذه هي البكتيريا اللعينة انها في حالة هجوم
هل تعلم : إنك لا تستطيع رؤية ؛
تشم أو تتذوق البكتبريا.
لكن لديك القدرة على محاربتها
وجعل طعامك آمن وصحي

إغسل يديك بالماء والصابون لمدة ‎٠١‏ ثانية
قم بغناء سنة حلوة ياجميل مرتين
اغسل يديك بالماء الدافى؛ والصابون :
سس قبل الأكسل
صر بعد اللعب مع الحيوانات الأليفة ر قطة. كلب | ,
صر بعد استخدام الحمام
صر بعد العطس. السعال او الاعب بالانئف

بإبقاء الأطعمة منفصلة تستطيع البكتيريا
أن تنتقل من طعام على آخر
قم دائما بتذكير الكبار بالاحتفاظ باللحوم النيئة
( الدجاج ؛ والاسماك ) بعيداً عن الاطعمة الاخرى كرح
لا تجعل دمائها تنزل
على الاطعمة الاخرى. يخ !!
لا تضع الطعام الملطبوخ في صحن كان فيه
( لحم ؛ دجاج ؛ أو سمك نيء )
ممكن أن تكون البكتيريا مختبئة فيه!!
استخدم دائماً صحن نظيف.

يقول حروور :
إنه من الأسلم أن تمضغ الطعام الطبوخ جيداً
قم باخبار الكبار خاصة والدتك
أن تستخدم ميزان حرارة لقياس
درجة حرارة الطبخ للطعام
قم بقياس درجة حرارة الطعام الملطبوخ
للتأكد من أنها أمنة.

حافظ على الطعام البارد بارداً
في الثلاجة على درجة حرارةه مئوية أو أقل
استخدم حافظة طعام معزولة
ضع كيس ثلج للحفاظ
على الطعام بارد
احتفظ بطعامك
في مكان بارد
وليس تحت الشمس الساخنة

تذكر دائماً 0
أنت لديك القدرة لمحاربة البكتيريا
والحفاظ على طعامك آمن وصحي
أعد ترتيب حروف كلمات الطرق الأربعة لسلامة الأغذية