كتب الزراعة والإنتاج 216 كتاب
فطر عيش الغراب
كتاب يتناول كل شيء عن فطر عيش الغراب ويتوسع في : 1. فائدته 2.أماكن نموه 3.شكله 4.مدة بقاءه حيا 5.سبب تسميته 6.أنواعه 7.ألوانه 8.كيفية زرا...
الحنطة المستوردة لأغراض الزراعة
يتضمن هذا الكتيب الحنطة المستوردة لأغراض الزراعة بقلم نافع شاكر المعلومات اللازمة عن أصناف الحنطة المستوردة لأغراض الزراعة وهي المكسيباك والجوري...
تبريد الاغذية
يتناول هندسة تبريد الاغذية وحساباتها تأليف:
الوحدات والابعاد
يوضح الكتاب الوحدات والابعاد في هندسة الاغذية تأليف:
بسترة الحليب بالمايكروويف
يدرس الكتاب بسترة الحليب بالمايكروويف بشكل مفصل
ورش معامل اغذية-محاظرة 1
تعد الفيزياء والكيمياء والرياضيات موضوعات مهمة لفهم المباديء التي تحكم معظم وحدات التشغيل الموجودة .فعندما يراد تصميم عملية غذائية food process...
مصادر المياه فى مصر وسبل تنميتها - مع التركيز...
يتناول الكتاب أهم المصادر المائية فى مصر وسبل تنميتها من أجل تحقيق التنمية الزراعية. ويهتم الكتاب بمصادر المياه الجوفية وكيفية تنميتها وحمايتها...
عن يوم البيئة لعام 2010
كتاب مختصر جدا عن التلوث البيئي وهو غير معقد وبه معلومات سطحيه ومفيده