فوري نوار 0016 0161]
بسكويت جينواز
20 سل قشدة طرية
0غ حب الملوك بدون
نوي
200غ شكلاط أسود
* تطرب القشدة الطرية مع السكر الصقيل
توضع الجيلاتين ب فليل من الماء البارد حتى تلين.
* يطرب ابيض البيض حتى يصبح كالثلج.
* ينوب الشكلاط الأسود ا حمام مريم يزال من فوق الثار تضاف
إليه الجيلاتين مع التحريك ثم أصفر البيض وأبيض البيض المطرب
ويخلط الكل للحصول على موس الشكلاط.
* يوخد إطار مريع (20820) توضع فيه القطمة الأولى من بسكويت
الجيتواز. تسقى بالسيرووتزين بموس الشكلاط ثم تفطى بالقطعة.
الثانية من بسكويت الجينواز.
التي تسقى بالسيرو ثم تزين بالقشدة
تزين بالقشدة الطربة وتدخل للثلاجة لتيزد
+ تخرج الحلوى من الثلاجة وتزين بالشكلاط المحكوك.