سن */ ان لوجود المضادات الحياتية في الحليب محاذي صحية . عددها؟
-١ تحسس بعض المستهلكين لهذه العضادات وان وجودها في الحليب بسبب له اضرار صحية
ج- الفورملين القاسصر (الكلور)- المضادات الحيائية- بير وكسيد الهيدروجين - كريوثات ونيكربونات الصوديوم - وكسيد الكالسيوم
الفصل الثالث
تعريف الليأً : هو الافراز الذي يتكون قبل وبعد عملية الولادة مباشرة ويختلف عن الحليب الاعتيادي باحتوائه على كميات اكبر من المحادن
س/ ما هي العوامل التي تؤثر في تركيب الحليب وإنتاجه ؟
ج - الاختلافات فى السلالة الواحدة ؟- الاختلافات بين السلالات المختلفة 3- الاختلافات الغسلية وتثير درجة الحرارة ؟-اأتغذبة ©- نوع
الحبوان اللبون 7 عمر البغرة -١ مرحلة الحلب 6- اضابة الضرع 1- تير طريقة الحلب
توفير الماء في حضائر الحبوانات بعد من اساسيات تربيه الحيوان لعرض لشرب الحيوانات وكذلك لأعمال التنظيف
توفي نظام جيد للتخلص من الفضلات بشكل دوري ومرة واحدة بوميا على الا
اجراء اللقاحات ضد بعض الامراض . والاهلمام بعدم حدوت القهاب الشبرع الذي يؤثر سليا على الابقار
الفصل الرابع
س / عرف الحلب وما هي القواعد الواجب مراعاتها في اثناء حلابة الماشية عددها ؟
الحلب : هو عملية اخراج الحليب من ضنزع الابقار الحلوية والتي هى فى مرحلة انتاج الحليب الى انقاع الحليب اي الجفاف
الفواعد الواجب مراعائها هي : ١ - الهدوء والتعفل فى معاملة الابقار ؟- الدقة في مواعيد الحلاية 3- تكرار حلابة الماشية قدر الامكان يوميا
؛- ان تكون الاوقات بين الحليات متساوية . ©- تدليك الضرع بصورة صحيحة
سن / عرف الحلب الالي ؟ ج- وهو نوع من الحلب الذي يعتمد على منداً التغريع حول حلمة البقرة في مكان معزول عن المحبط الخارجي والي
يؤدي الى ارتخاء الحضلة القيضة ونزول الحليب
ج - المميزات هى : -١ اختصاز الوقت اللازم للحلب ؟- توفير فى اليد العاملة . ؟- زيادة كمية الحليب عبز اختصار الوقت 4- انتاج حليب
نظيف
خزانات خلسية ذات سمات مختلفة لجمع الحليب الطازج مباشرة من الحالبات لحظ الحليب لمدة 24 ساعة فى درجة حرارة 3-2م 5 - بعض
اجهزة الحلب غير المتطوزة تسيب اضرارا للضرع