بسترة الاغذية
د.اسعد رحمان الحلفي.......... ....... هتدسة معامل الأاقطية
3- المضخة المؤقتة مسيم يمتنا 8
تستعمل هذه المضخة لغرض سحب المادة الغذائية من المخزن ذو الطوافة ثم عبر الجزء الاول من المبادل
الحراري ومن ثم ضخ هذه المادة الغذائية بضغط مناسب بحيث تدفع المادة الغذائية عبر جزء التسخين ومن ثم
انبوب المسك الى نهايته بسرعة بحيث تضمن تعرض المادة الغذائية لدرجة المعاملة لمدة لاتقل عن
5 ثانية على الاقل.وفي الغالب تستعمل مضخة طاردة عن المركز بسبب عدم تكون ضغط عالي
بواسطتها.وعند توقيتها وقياس وقت المسك تختم هذه المضخة.
4 انبوب المسك عدانن 1010108 «
📑 فهرس مصغرات الصفحات (5)
🔍 البحث داخل صفحات الكتاب
اكتب كلمة واضغط Enter للبحث في نصوص صفحات هذا الكتاب