- أن يتم التحميل والتفريغ بالسرعة المطلوبة لمنع تذبذب درجة الحرارة الداخلية
للسيارة
أن يتم استخدام المنظفات الصناعية المسموح باستخدامها والمتعارف عليها
والمتداولة فى تنظيف المعدات والأسطح الملامسة للسلخانات
- بمنع منعا باتا استخدام مناشف القماش فى جخفيف أسطح التجهيزات
وتستبدل بالمناشف الورقية عالية الامتصاص أوبالهواء الجاف
- أن يتم صيانة التجهيزات بشكل دوري للمحافظة على سلامتها وسلامة
العاملين عليها حسب برنامج معد لذلك
- أن يتم جميع النفايات فى أكبياس بلاستيكية داخل أوعية محكمة الإغلاق, مع
ربط الأكياس تمهيدا للتخلص منها أولاً بأول
- أن يتم تنظيف وتطهير أوعية النفايات يوميا, باستخدام مواد التنظيسف
والمطهرات المناسبة
- أن يتم غسل الأرضيات يوميا مع الالتزام بعدم خروج ماء الغسيل خارج حدود
المكان
- أن يتم مكافحة الآفات داخل المنشأة وفى الأماكن المحيطة بها وتوثيق ذلك من
خلال برنامج معد لهذه القاية
- أن يتم استخدام الطرق الطبيعية مثل الصواعق الكهربائية لمكافحة الحشرات
والأجهزة الفوق صوتية لمكافحة القوارض على أن توضع بعيد عن أماكن التحضير
- أن يتم استخدام المبيدات الحشرية فى حالة عدم فعالية الطرق الطبيعية
السابقة فى المكافحة مع ضوورة أخذ الاحتياطات اللازمة لحماية الأغذية والآلات
والأدوات من التلوث شريطة التوقف عن العمل
- أن يتم تنظيف وتعقيم خزان المياه بطريقة صحية مناسبة وبشكل دوري
- أن تتم الصيانة الدورية للمبنى ومرافقه من الداخل والخارج كلما اقتضت
الحاجة
أعداد : م / كمال سلطان