توجه غرف النز ع الا ال ال ا ا لبخ
وصالات التخديم وغرف المستخدمين فتتجه نحو ا
حول ا <> 7 اا 8 0 ا ‎١١‏ ؟
وإعطاء هذا الطري يق العرض الكاف لح ل ا اح
م المدخل قلب الفندق؛ ويجب أن يمسح بالوصول إلى كافة
الا ستعلامات ويبلغ طو ل كاونتر ا لاستعلام ا ا -
كثير من الأحيان يشكل ا حديقة مغطاة #لجمع خولة مختاف
ا« وصالة ا لطعام ان تتسع ل9650 من ا ويجب 9 يكو ل
للمقهى والمطعم مدخل حاصض
تلجمع الصالات العاما في كثير من الاحيان في طابق واحد وتفصل عن
بعضها بقواطع خفيفة تسمح بفتح هذه الصالات على بعضها لتشكا
صالة كبيرة للاحتفالات حين اللزوم ومن الضرورى في هذه الحالة
0 08 خاص مع 5 خلع ا ال ا م
ا عن الا “خيان تتواجد في اا م لا
والاستراحة؛ حا 100065 ا ا لأخرى كالمطاعم ا هذه الفنادق
تتعامل مع مطاعم تعمل لحسابها ا وفئ ل ل الطابق
الأرضى كمخازن وصالات عرض
" ع اد" التى تحتوى على سابع 04 اا ل
واسعة تشرف قدر الإمكان على الحدائق أو الحمامات أما فنادق الدرجة

تجنب استخدام مسارات مسدودة النهايات وفى حالة الاضطرار إلى
استخدامها يجب ألا يزيد طولها عن 6 أماكن إنتظار على الجانب الواحد
وأن يكون هناك مكان يسمح بمناورة السيارة للخروج
‎٠‏ تخصيص مكان لإيواء السيارة بأبعاد 23م *5م لجراجات المبانى
الإشغالات 25م * 5 م لجراجات المراكز التجارية 36م «5م
لأماكن إنتظار السيارات لذوى الاحتياجات الخاصة
‏ه فى حالة وجود أعمدة مجاورة لأماكن الإنتظار فإنه يلزم أن يكون
ردود هذه الأعمدة للداخل بعيدآً عن ممر السيارات بمسافة لا تقل
عن 05 متر مقاسة من حد الممر أمام مكان الإنتظار إلى الوجه
الخارجى للعمود من ناحية الممر
‎٠‏ فى حالة وجود حوائط مجاورة لمكان الإنتظار فيلزم أن تبعد عن
المساحة المخصصة للإنتظار بمسافة لا تقل عن 25 سم بين
الحائط وحافة مكان الإنتظار
‎٠‏ أقصى ميول طولية للأرضية التى تستخدم كمواقف للسيارات لا
‏يزيد عن 5 7
ه الحد الأدنى لارتفاع الحواجز الواقية من السقوط وجلسات الفتحات
‎٠‏ الحد الأدنى للارتفاع الصافى داخل السلالم 210 متر مقاس
رأسياً بين المستوى المائل لقاع خرسانة قلبة السلم والمستوى
التخيلى المائل الذى يمر بنقطة تقاطع قائمة مع نائمة الدرج فى
القلبة أسفله
الذى به اتجاه حركة واحد عن 6 متر ولا يقل عرض الممر الذى
به اتجاهين للحركة عن 7 متر

الصالات المشتركة أ ما بالنسبة لصالة ا لإفطار فيمكن ا عتبار أن كل
ا ا واج ل ا 1 لنوع الفندق
رمام وفى 0 النوم الخاصة سن 4 7 ممصن مساحة لا تقل عن
ل ا الهواء لا يقل عن 20م 2
الو أ 14 ار للسرير م 1 8 بين ا نسبة مساحات
غرف النوم فتتراوح بين 9660-50
يم بسمح باستعا حبد للمساحة كما تدمج ف
النزيل من فتحها والنظر إلى الخارج
يجب أن تكون بسيطة وصحية ثابتة وقابلة للغسيل ويجب أن
يوضع مفتاح إنارة عند رأس كل سرير » وأحياناً يضاف مفتاح للتحكم
ي إغلاق الباب؛ء م مفتاح للحرس والهاتف بجانب كل سرير
ا 2 الكاف ى للتحرك به وبجانب طاولة المكتب
ْ الأرضية فتكون من الخشب ومن الممكن تغطيتها بالموكيت؛
مأ ا 8 فتغطى 0

أبعاد السرير 195م وأحياناً يمكن دمجه في الحائط أما في
الغرف الصغيرة فيمكن استخدامه كاريكة كما يوضع في غرفة النوم
دولاب للملابس والبياضات والأحذية والملابس المتسخة وبعرض
0سم على الأقل وعمق الو ا ان يصل العرض إلى متر
كما توضع منضدة للاستخدام اليومى بأبعاد 0 > سم ومكتب
0 1 م ومقّعدان وأريكة ومنضدة ال 0 0 »*0سم
وبارتفاع 40سم ويلاحظ ضرورة وجود مراة
يفضل وجود المطبخ في الطابق الأرضى ا الح لحف
لإفطار والبهو؛ كما يتصل بغرف الخدمة فى الطوابق العلوية بواسطة
سلالم ومصاعد الخدمة ويجاور ا ا الغرف الملحقة وغرف
المستخدمين والسائقين
وتتغير مساحات ال وتعدادها بالنسبة لنوعية الفندق
لكل نزيل كالتالى:
مطبخ عام تبلغ مساحتة حوالى 0
مطبخ الفندق وصالة الإفطار تبلغ مساحته 04م2 لكل نزيل
ألِ, مصعد مخصصر ن لنقل الوجبات إلى الغرف بكامل أجهزته
وعادة ما توضع غرف المستخدمين في الطابق |! لاخير أيضاء
وف لد ال لح ل ل الطابق توضع غرف المستخدمين في
الطابق الذى يسبقه
أما البدروم فيجب أن يكون بارداً لحفظ المخزون كما يقسم إلى
أما الجزء المخصص البطاطمر ن فيجب أن يكون من أرضية ذات

نت اا 0 اع جح الهواء 84 يكون من 30-0 م2
لكل شخص وفى صالات الطعام يتم التجديد من 8-6مرات كل ساعة
وفى المطابخ من 10-6مرات كل ساعة مع مراعاة وجود مراوح سحب
مواد البناء
الحرائق
تكون السلالم عريضة لشكل كاف ومجهزة بدرابزين مثبت بها كما
لا يقل عرض الأبواب عن 1م وتفتر نحو الخارج
‏ال غرف العدادات وغرف توزيع جميع التوصيلات والورش
‏را غرف الخدمة والنظافة: وضع غرفة نظافة بكل خا وبها خم لاب
لحفظ أدوات التنظيف
‏اد غرف البياضات: وتكون ازا ى الطابق ‎١‏ لأخير أسفل ال
بجانب غرفة الكى ويجب ان تفتح مباشرة على الممر

اا ال ا حا ٍ الخدمة هما جناحا العمل الفندقي وبقدر
توافرهما فى اى منشاة فندقية بقدر إمكانية تحديد درجتها ومما لا شك
اول موقع المنشاة قربا ااه امل الحذب السباحر, , و ال د
غ الخدمات التكمبلية
قال : مستوى ألا ل ا 8 ادع منشاة م النوم 5 وفى نفس
اا ال ال من الخدمات ا ا ا ا ا
ينعكس بالضرورة على توفير مزيد من الراحة للعملاء مثل كفاءة
الخدمة ومهارة التصنيع بالنسبة للمأكولات والمشروبات
خامساً: مستوى ال من حيث 4 أ ادعب
اح 015 التباين فى فترة التشغيلء ؛» فهناك فنادق تعمل طول
ا اله م بد مل حصر اح نه هده الفدادقى وتحديد وضع معد
لها عند إعادة النطر فى التقييم على اساس المواصفات الجديدة
: ان تكون المواصفات هى الحد الأدنى الذى لايجوز النزول عنه مع
ٍ مجال الزيادة عليه
وقد اختيرت تلك المواصفات لز انها تمثل الحد الأدنى المطلوب فى
المتشات 1 خاصة ف ل ذات ال الات نجوم وإن
تناقصت فى الفئات الأخرى وفقآً لدرجة وأهمية وجود كل بند من تلك
البنود فى كل فئة من تلك الفئات

يجب ان يكون بكل من فنتى الخمس والاربع نجوم مبنى ا
0 للفئات الثلاث الأخر ءٍ لال ان تكون منطقة 0
بمنطقة لا 1 سياحية ولكنها ا تتناسب ودرجة
الفندق كالمتازة مثلآً وحتى يتا ح للوزارة دراسة كل موضع ومدى تناسبه
أدرجت مساحة الغرف فى كل فئة من الفئات بما يناسبها مع مراعاة
الحا
لأدنى للمساحة التى يوضع فيها المدريز الواحد وهو 6متر مربع
يجب ان يكون طول المغطس بالفئة الممتازة 170سم وفئة الأربع نجوم
0 سم اما بالنسبة للفئات الأخرى فقد حددت نسبة الحمامات بالغرف
بكل منها باعتباره الحد المقبول وايضا عدد حمامات الغرف المشتركة
دورات المياه العامه
يجب أن تكون فى الطوابق التى بها صالات عامة بغية ان تكون
الخدمات متكاملة ف ا اا
لاء التحرك بحرية وراحة داخل الفندق
يجب توافر أكثر من صالة للحفلات وأخرء ااي لاا
ال 0 لاربع نجوم اما بالنسبة للفئات الأخرى ا
يجب لم هأ فى جع اك ان ا كي ا ل فى المواصفات

بحن رار ها ل ا اعد الثلاث الأولى 8
يكون فٍ الا ي الخمس وا! لأاربع نجوم للاتصال الداخلى والخارجى
اما بالنسبة لفئة نجمتين فيشترط أن تكون النسبة بالغرف 9675 ا ا
الذين يفضلون هذا النو ع من الخدمة ا ا كما أن سياحة رجال
ال 0 اصبحث هى ا ل للسياحة 1 1
اا الفنادق الثلاث الأولى ل ا 8
فثتي ا مس والأربع نجوم لمدة 24 ساعة وفئة الثلاث نجوم لمدة 16
ا ا الفئتان الأخريتان فيترك للنظام م الداخلي للفندق ام وجودها
يجب توافرها ب بجميع الغرف للفئات الثلاث الأولى
يجب توافرها بفئتى الخمس والأربع نجوم فقط
بجوار سريل النزيل ليتحكم فى ا

يفضل توافرها بفئتي الخمير ل ل ال
كان مركز اال ل 0 أم فندقا فى مصيف او مشتى
والمجلات والصحف ومعدات التصويرء وايضاً وجود مكتب للخدمات
ات ل ل ل لخمسر والأربع ذ لجوم
+ أن 7 0 ا لاع !أ ‎٠‏ 1 1 9" أ
بالنسبة لفئة الثلاث نجوم باعتبار حجم العمالة فى كل من تلك الفئات
وضرورة تخصيص مكان ليتناولوا وجباتهم أثناء فترات عملهم
يجب ان يكون مناسباً حسب درجة الفندق حتى بس ح لكل فندق اا
النوعية الأفضل
ا *+ ‎١‏ اه )2 0 ا بضني 1د ‎"١‏ /
يتشترط وجود اسعافات ل الخدمة
4 الفندق بكل من فئتى ال والأربع نجوم وإمكانية
تو افرها بالنسبة قي الأخرى كاستدعاء طبيب أو الاك م
ا ا ل ا لات ترك الحقائب وحفظها بجميع فئات اع
بفنادق فئةٌ |[ لخمسة ل ع بقية فئات الفنادق نظاما لحفظ
اا د “م ى يود ا اي لإ ع لء لديهم 2 إيصالات بها