يُسلط الضوء في هذا الكتاب حول "الثوم " وفوائده
حيث عُرِف عن الثوم منذ زمن بعيد فوائد كثيرة كغذاء ودواء ، أما ما لا يعرفه لا الكثيرون حاليا أن هذا النبات البسيط يوفر الحماية ضد كثير من أمراض العصر .
فالإصابة بالسرطان وأمراض القلب والسكر وإرتفاع ضغط الدم بالإضافة إلى تلوث الهواء والإشعاعات والكيماويات الضارة ، كل هذه الأشياء التي صرنا نتعرض لها عن أي وقت مضى يتصدى لها نبات الثوم ويحمينا منها .