كتب الزراعة والإنتاج 438 كتاب
حشرات البساتين النظري
يتضمن الكتاب معلومات النظرية تغطي حشرات الخضروات والفاكهة مدعم بالصور الملونة
نبات السبانخ
دراسة شاملة عن هذا النبات وكل ما هو جديد بشانه تأليف:
شجرة الاكدنيا المشمش الهندي
عن زراعة شجرة الاكدنيا والعناية بها
ورش معامل اغذية-محاظرة 1
تعد الفيزياء والكيمياء والرياضيات موضوعات مهمة لفهم المباديء التي تحكم معظم وحدات التشغيل الموجودة .فعندما يراد تصميم عملية غذائية food process...
دراسة تجفيف بعض أنواع الخضر بفرن الهالوجين
تم استعمال فرن الهالوجين في تجفيف بعض انواع الخضر(الجزر ،الباميا ،الفلفل الاخضر والقرنابيط) ودراسة المحتوى الرطوبي(gm water/gm d.s.) ومعدل ال...
الخضار المجففة
لكل الباحثين عن اساسيات الخضار المجففة او الذين يودون شراء الخضار المجففة اهديهم هذا الكتاب
