كتب الزراعة والإنتاج 411 كتاب
الثرموداينمك في هندسة الاغذية
الكتاب يتحدث عن العلاقات الرياضية في الثرمو بالتصنيع الغذائي تأليف:
جريان الموائع في هندسة الاغذية
يناقش جريان الموائع المختلفة في هندسة الاغذية وحساباتها
spss لعلوم الاغذية
يدرس الكتاب تطبيقات برنامج spss في تحلسل نتائج ابحاث علوم الاغذية تأليف:
دراسة تجفيف بعض أنواع الخضر بفرن الهالوجين
تم استعمال فرن الهالوجين في تجفيف بعض انواع الخضر(الجزر ،الباميا ،الفلفل الاخضر والقرنابيط) ودراسة المحتوى الرطوبي(gm water/gm d.s.) ومعدل ال...
تصميم الة لرش المبيدات على اشجار النخيل
تصميم الة لرش المبيدات السائلة على اشجار النخيل وحساباتها والنتائج المتوخات من ذلك
الاحياء الدقيقة في الاغذية(عملي)
يبحث الكتاب في الاحياء الدقيقة في الاغذية وكيفية فحصها في الاغذية
